複選
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碧兒若產區（Bierzo）能為人熟悉，都是拜帕拉修（Álvaro Palacios）所賜。1998年，帕拉修偕同姪子里卡多（Ricardo Perez）於碧兒若西的高盧雍鎮（Corullón）物色葡萄園，翌年開始以原生品種門西亞（Mencía）釀製葡萄酒，獲得市場極大迴響。
該酒款以碧兒若原生品種門西亞（Mencía）釀製，果實來自10～100歲的葡萄藤。發酵完成後的酒液，於全新法國橡木桶培養14個月，未經過濾便裝瓶。呈深紫紅酒色，散發出令人驚艷的礦石氣味，隱含藍莓、甘草與土壤調性。酒體適中，酸度清爽與圓潤的單寧。建議可搭配細緻肉類或濃郁醬汁調味的料理。
