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Champagne Bruno Paillard Blanc de Blancs Brut 2002 布魯諾 百漾香檳 不甜年份白中白香檳

布魯諾.百漾香檳.不甜年份白中白香檳

Champagne Bruno Paillard, Blanc de Blancs Brut 2002

  • 1.5L
    #4010
  • 產區: 法國 香檳 Côte des Blancs
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Champagne Bruno Paillard
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

Blanc de Blancs是酒莊的年份香檳系列,只在好年份生產;每個年份都邀請不同的藝術家珍對當年份的特色製作酒標,相當具有收藏價值。

品飲筆記:

2002年份酒款和酵母渣浸泡整整長達十年之久,即便是以年份香檳而言,也算是非常長的時間。釀成的香檳,帶有絕妙的複雜度和多元風味,除了有糖漬柑橘的果香味,還有美妙的烤吐司和平衡的新鮮口感。殘糖量偏低,每公升約只有不到5g,2012年才除渣裝瓶,可以說是相當難得的白中白細緻美酒。

酒標找來法國藝術家Jean-Paul Agosti,繪製主題名為〈Floral Ascent〉的繪畫,體現這支花香撲鼻的美酒。