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佛帕亞家族自1967年以來,承襲傳統的靈感,力求變化,重新詮釋他們習以為常的偉大風土。在既有的經典滋味外,發掘微型風土更為根本的特質;僅選用當地原生品種與少量國際品種,讓葡萄酒好好呈現細膩與均衡,展露最純正血液的古典奇揚地酒款(Chianti Classico)。
「卡薩諾瓦」古典奇揚地特選紅酒("Il Puro Casanova" Chianti Classico Gran Selezione)屬於酒莊的高階系列,果實選用單一特級園、單一品種釀製而成。釀造這款紅酒的果實來自藤齡60年的珍稀荖藤,並以100%的山吉歐維榭(Sangiovese)釀造。該酒款散發可可、香草及紅色水果香氣;具有良好的陳年潛力。適合搭配燉肉料理。