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Staffelter Hof Orange Utan 2021 史丹菲特荷夫酒莊 紅毛猩猩 橘酒

史丹菲特荷夫酒莊．「紅毛猩猩」橘酒

Staffelter Hof, Orange Utan 2021

  • 橘酒由白葡萄浸皮釀製而成，因此部份酒莊仍定義為白葡萄酒。
  • 750ml
    #43380
  • 定價 $ 2,280
    酒窩價 $ 2,260
    3-5工作天到貨
  • 產區： 德國 摩賽爾
  • 法定等級： 地區餐酒
  • 酒莊： Staffelter Hof
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Muskateller Riesling

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2021

    750ml
    $2,260

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

酒莊的第一款橘酒！莊主揚（Jan Matthias Klein）把麗絲玲（Riesling）和 Muskateller 分別在不鏽鋼桶長時間浸皮發酵（二～三週)，經過縝密計算的去梗比例，讓酒莊在獲得最純粹果汁的同時，也能避免過多的單寧和草本味；部分乳酸發酵，並在舊木桶陳釀約七個月後裝瓶，無過濾。

 

在原本的杏桃，李子，萊姆風味上多了數層橘子皮及草本的香氣。酒液是混濁的鮮橘色，單寧紮實卻不咬舌，酒體飽滿，酸度鮮活跳躍，尾韻極度悠長，帶些許氧化的揮發酸滋味，卻十分舒服。

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