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這支微甜氣泡酒釀自於白蜜斯嘉(Moscato Bianco),在法文稱為小粒種蜜思嘉(Muscat à Petits Grains);這種葡萄常見於義大利皮蒙特省(Piemonte)與匈牙利托凱產區(Tokaji)。白蜜斯嘉其實有粉紅偏白、紅、深(黑)色三種顏色,有些葡萄藤甚至每一年都會自行改變果實顏色,是相當活潑的品種。其濃郁的芳香為最大特徵,主要香氣以橙花香、水果,與奔放的香料氣息。
白蜜斯嘉在義大利表現特別好,從北到南各現風華。義大利皮蒙特省的阿斯提(Asti)產區所生產的甜型阿斯提氣泡酒(Asti),以及微氣泡、微酒精、微甜的蜜思嘉達斯提(Moscato d'Asti),兩者都是清新雅緻風格的最佳代表。
呈現稻麥至微微金黃色澤的這款氣泡酒,細緻的花香伴隨著蜂蜜、鼠尾草及麝香味。口感清新舒暢,酒質優雅香甜,餘韻悠長。不只是開胃酒的最佳選擇,更適合各種慶祝場合,或最後一道肉類料理結束後搭配點心。飲用時請保持低溫。