複選
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釀造：浸皮4天，Slobodné橡木桶陳放2.5年
香氣：草本、白色水果、果乾、柑橘、茶感、礦物感
適飲溫度：少冰～微冰（8～15°C）
莊主說：「簡單來說這款酒適合Open-minded的人。他邀請你踏出舒適圈，一起來場冒險。100% 麗絲玲（Riesling）浸皮發酵，大木桶中陳釀兩年半（木桶是由葡萄園旁的森林樹木製成）。剛開始是草本重擊，但過段時間會出現白色水果、果乾、柑橘等香氣，最後則是帶有茶感和礦感。
酒標靈感來自義大利登山家Reinhold Messner，我們認同他的理念。我們釀酒時，也總覺得像是單腳站在斷崖上一般。噢！雖然我們沒有很喜歡葡萄酒比賽，但"Eggstasy"參加了Danube Wine Challenge 2022，然後獲得了銀牌。」
