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Domaine Vincent Wengier Chablis QuinteSSence 2022 文森 溫傑酒莊 夏布利 精粹 白酒

文森．溫傑酒莊．夏布利「精粹」白酒

Domaine Vincent Wengier, Chablis "Quintessence" 2022

  • 750ml
    #46958
  • 產區： 法國 布根地 Chablis
  • 法定等級： 村莊級
  • 酒莊： Domaine Vincent Wengier
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Chardonnay
  • 建議適飲期： 現在適飲

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酒款介紹：

這款「精粹」白酒使用葡萄藤均齡 30 歲的夏多內（Chardonnay），以石灰岩黏土（clay-limestone）種植。發酵與陳年都用 228 公升的法國橡木桶完成，賦予酒款更多結構與圓滑。

 

首先聞到烤榛果的香氣，然後是白色花朵。口感非常圓潤，由白色水果主導，餘味中帶有一絲香草的味道。適合搭配白肉或鵝肝醬一起享用。

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