複選
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「夏日風情」不甜白酒（"Sommer" Riesling Qualitätswein Trocken）是酒莊的初階酒款；果實產自溫和的氣候，土質主要是風化板岩、壤土、粘土和黃土。葡萄園的日照充足，對於此地較不易成熟的麗絲玲（Riesling）助益頗大。葡萄園的一側是能夠調節葡萄園溫度的萊茵河，另一側則是能夠抵擋冬季嚴酷寒風的陶努斯山（Taunus Hills）。
這支麗絲玲白酒在不鏽鋼桶中進行長時間緩慢低溫發酵，以乳酸發酵（Malolactic Fermentation）平衡酸度。可以不搭配食物單獨飲用，也可與簡單香料調味的魚類、小牛肉、或雞肉料理一同享用，搭配沙拉也是不錯的選擇。香氣充滿了青草清香，搭配著輕柔的酸度，最適合在有著溫暖陽光的午後，在陽台伴著溫暖的陽光享用！
