複選
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葡萄人工採收，並用冷藏車裝在托盤中運輸。100%去梗，僅用天然野生酵母在蛋形水泥槽中進行發酵，微泡皮48～72小時。酒液在不鏽鋼桶中帶渣陳年12個月。沒有澄清、沒有過濾；裝瓶後，續陳年4～6個月。
呈現淺稻草黃色，泛著綠色光輝。香氣奔放撲鼻，散發出成熟白色帶核水果與灌木叢中的草本植物香氣，濃郁且宜人，伴隨一絲柑橘系的氣息。濃郁且悠長，風格優雅；口感複雜，柑橘類水果和香草的香氣令人驚嘆。
