複選
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葡萄生長在里亞斯紀泥灰岩，100%帶梗成串直接榨汁，於500公升橡木桶中發酵，並採用非傳統的非氧化（non-oxidized）方式釀造，保留最純粹的風味特徵，之後繼續在木桶中陳年18個月，裝瓶前不過濾、不澄清。
複雜的礦物質、堅果、熱帶水果、茉莉花香和煙燻味層層疊疊，每一口都能品嚐到風土與釀酒師傳遞的個性痕跡。濃郁的礦石和堅果香氣在口腔中綻放，隨後，茉莉花香的優雅與煙燻味的深邃層層遞進。檸檬糖和檸檬皮的酸度恰如其分地平衡了整體風味，尾韻的鹹味質感和辛辣感更添一分迷人。
