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Domaine A F Gros Echezeaux Grand Cru 2022 AF葛羅酒莊 艾雪索 特級園紅酒

AF葛羅酒莊.「艾雪索」特級園紅酒

Domaine A.F. Gros, "Echézeaux" Grand Cru 2022

  • 750ml
    #51828
  • 定價 $ 25,100
    酒窩價 $ 22,590
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Nuits Vosne-Romanée
  • 法定等級: 特級園
  • 酒莊: Domaine A.F. Gros
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 2034+

專業酒評:

Burghound

93-95

/ 100分

Jasper Morris

94-96

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2022

    BH 93-95

    750ml
    $22,590

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酒款介紹:

位於布根地(Bourgone)玻瑪村(Pommard)的A.F.葛羅酒莊(Domaine A.F. Gros),西元1988年由安芳絲華.葛羅(Anne-Françoise Gros)創立。

 

酒莊葡萄藤大部分植根於石灰岩混雜黏土的地塊上,十分適合黑皮諾(Pinot Noir)的生長。優質的果實於採收之後,低溫泡皮(macération pré-fermentaire à froid)長達4~5日。酒精發酵(fermentation alcoolique)期間,前期每日淋汁(remontage)兩次,後期改採每日兩次頻率的踩皮(pigeage)。

 

發酵完成的酒液,40%於法國新橡木桶培養(élevage)12至18個月,對比於利木桑(Limousin)橡木較粗獷的單寧質地,酒莊大部分採用單寧緊緻、香氣較豐富的托隆歇(Tronçais)橡木,特別訂製,僅來自三個合作製桶商(tonnellerie)。60%酒液於5,000公升大槽培養,以維持果實天然的香氣。酒莊不時觀測酒液的混濁度(turbidité),萬不得已才採過濾程序。