複選
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這款酒首釀於2005年，是釀酒師Steve對於「理想白酒」的探索與詮釋，同時奠定了麥迪森酒莊（Matthiasson Wines）在葡萄酒界的地位。
混釀兩座葡萄園的四種葡萄品種：白蘇維濃（Sauvignon Blanc）、麗波拉姬亞拉（Ribolla Gialla）、榭密雍（Sémillon）和弗里烏拉諾（Tocai Friulano），融合加州風土，與義大利（Friuli）地區有著精神上的連結，並受到羅亞爾河（Loire）、布根地（Bourgogne）、格拉夫（Graves）、阿爾薩斯（Alsace）、隆河（Rhône），以及舊時代那帕（Napa）和索諾瑪（Sonoma）等地的風格啟發。這些經典白酒的特質，都融入了這一瓶酒中。
Sauvignon Blanc帶來清新的柑橘酸度與熱帶水果風味。Ribolla Gialla增添了貝殼礦石感、堅果氣息與酒體結構。Semillon使口感更為濃郁滑順，並帶有蜂蠟般的質地與重量感。而Tocai Friulano則為酒體增添辛香與花香層次。酒液的酸度與果香，與酒泥熟成的豐富質地及細微的奶油橡木氣息相互平衡，形成輕盈與濃郁、聚焦與複雜交織的獨特風味。
釀造過程中僅使用原生酵母，輕柔整串壓榨，並在酒精發酵結束後立即將四個品種混合。酒液隨後被轉移回酒泥中陳釀，直至裝瓶。使用15%新橡木桶陳釀，不進行攪桶（battonage），且完全避免乳酸發酵，以保留酒體鮮明的酸度。經過十個月橡木桶熟成後，酒液經過過濾以防止瓶中乳酸發酵，並於瓶內靜置至少一年後才釋出。
這款白酒常有辛香與礦物特質，展現充沛的酸度與清新感。主要風味包含白桃、卡菲爾萊姆、荔枝、蜂蠟、熟無花果、鳳梨，並帶有燧石、牡蠣殼與乾草等礦石氣息。推薦搭配生蠔、烤蔬菜或烤魚。
