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法國最有名的氧化型葡萄酒是黃酒（Vin Juane）、Chateau Calon、Rancio，而Rancio來自胡西雍產區（Roussillon）。為了因應當前消費者喜歡輕柔優雅的酒款，所以西斯特酒莊特定釀了這一款有「小Rancio」之稱的這款氧化型白酒。
在製程上，Rancio需要手工採收已熟透的葡萄果實，輕柔榨汁，在大木桶緩慢酒精發酵後，再移往小橡木桶陳年，過程中不添桶，使其產生氧化風格。西斯特酒莊培養不同年份的酒，以Solera方式混調另製「Rancio」。
此款酒是在舊橡木桶內培醞60個月的氧化型白酒，來自Rancio第一層（較年輕）的橡木桶內，裝瓶前不澄清不過濾。
金黃色澤，帶有淡淡的氧化型葡萄酒會有的紹興酒香，豐厚的臻果、核桃、白桃、水蜜桃、花香與奶油麵包等香氣，口感濃厚圓潤，酸度活潑，尾韻悠長。
