複選
複選
部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！
「俳句」紅酒誕生於2009年，為酒廠第一個加入Cabernet Franc釀造的酒款。源自酒莊收購的Montebuoni葡萄園。品名靈感來自於日本傳統的三句式詩歌「俳句」。俳句的力量在於對大自然的含蓄隱喻，並需要清晰的思維與豐富的想像力方能領悟。
葡萄採用天然酵母發酵，依照葡萄品種分別放入不鏽鋼槽中進行。以人工淋皮萃取。各品種的浸皮發酵期分別為Sangiovese 23天、Merlot 26天、Cabernet Franc 23天。初次換桶後，酒液轉入不鏽鋼槽中進行乳酸發酵。三種葡萄品種調配後，酒液轉入橡木桶中陳年，其中包含24%的全新橡木桶。
木質香氣與果香明顯，從黑梅果、香料、黑胡椒、綠胡椒、荳蔻、杉木到草本香氣，口感結實但很優雅絲柔，尾韻悠長。正如其名，這是一款充滿力量的酒，初嚐時感觸柔順，隨後則展現出令人驚艷的大膽張力、紮實內涵與細膩精煉的層次。建議搭配香料炭烤的肉排、和牛、燒烤、豬肋排。
