複選
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果實完全去梗，並在發酵前放入溫控水泥槽中冷浸漬3-6天，並進行酒精發酵。發酵後，導入木桶進行11個月的培養，新桶比例最多不超過20%，不進行過濾澄清。
葡萄來自Noyer Bret地塊，緊鄰相當知名的「安珊尼耶」（Les Enseignères）地塊，同時也非常靠近夏山蒙哈榭（Chassagne Montrachet）。
該酒款散發蔓越莓香氣，略帶一絲清涼薄荷氣息，以及迷人花香。入口後，口感厚實飽滿、質地如絲綢般滑順。產自普里尼蒙哈謝（Puligny Montrachet）的紅酒相當稀少珍貴，非常值得一試。
