複選
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「真正優質的夏多內（Chardonnay）令人心曠神怡。當所有元素——成熟的果香、醇厚的橡木香、清爽的酸度——達到平衡，和諧交融時，便成就了這款兼具濃郁與力量、精緻與優雅的佳釀。」這正是三聖丘（Trinity Hill）在這個單一園（single vineyard）葡萄酒中完美詮釋的。
葡萄汁在228公升和500公升的法國橡木桶（其中54%為新桶）中，使用100%天然酵母進行發酵。乳酸發酵柔化酸度並賦予葡萄酒更豐富的口感。葡萄酒在橡木桶陳釀12個月，然後在酒罐中與酵母酒泥接觸五個月，進一步提升酒體的質感和複雜性。未經澄清，僅經過輕微過濾即裝瓶。
白桃、成熟的西柚和柑橘花的香氣，與烘烤堅果般的橡木香交織，構成複雜而迷人的酒香。口感豐富而複雜，卻又保持著集中而平衡的特質，餘韻悠長，令人回味無窮。核果、柑橘和烘烤橡木的風味，以及柔和的酚類物質，與精緻的酸度完美融合，打造出渾然天成、和諧統一的口感，餘韻令人垂涎。
