複選
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酒評多次評選「年度推薦酒款」，完全體現加州最涼冷區的精緻白酒風味
特級珍藏系列（Grand Reserve）展現風土的獨特。釀酒師精選源自加州涼爽海岸產區的單一產區葡萄，加上來自山脈、脊地、丘陵與台地的葡萄。不同的烘烤程度的橡木桶與風土特色，巧妙地調配出這些極具層次、深邃且複雜，並能真實反映各產區特色的典範佳釀。
100%自有園夏多內，經過六個月陳年，93%使用法國橡木桶，其中27%為新桶。泡渣陳年，每月進行兩次攪桶。讓果香與橡木桶完美融合，並賦予酒液奶油般的絲滑口感，以平衡其清爽的礦物感。
來自Santa Maria與Los Alamos Valleys鈣質土壤的濃郁熱帶水果香氣，與迷人的礦物感交織在一起。加入少量的Dijon與Rued無性繁殖系（Clone）帶來了一抹花香，而些許的香草與辛香料氣息則讓濃郁且悠長的尾韻更顯圓滿。建議搭配海鮮煎餅、干貝、烤雞、軟質起司。
