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手摘葡萄榨汁後,以原生酵母於大槽中進行第一次低溫發酵,半發酵酒液裝瓶後,於冷藏酒窖中靜置6-12個月,進行瓶中二次發酵。
酒澤明亮。散發奔放木瓜與芒果香氣,討喜活潑。入口後,口感輕盈而富有架構,伴隨細緻優雅氣泡,令人回味無窮。