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只有位於夜丘北端與南端的五個村莊可以掛上「Côte de Nuits-Villages」這個名稱,包含Fixin、Brochon、Premeaux、Comblanchien、Corgoloin。過去主要作為採礦場的這幾個村莊,具有深厚的石灰岩地層,先天就具備優異的地理條件。在許多優秀酒莊的持續耕耘下,成為布根地愛酒人士尋寶的優先產區。
釀造這款酒的葡萄來自位於Brochon村的面積0.45公頃的單一葡萄園,土壤由石灰岩與泥灰土組成。葡萄藤種植於1975年。葡萄100%去梗,原生酵母發酵後,於舊橡木桶陳釀12個月。
酒款散發令人愉悅的覆盆子、櫻桃與草莓香氣,挾帶一絲甘草與木質調氣息。濃郁的果香在口中蔓延,單寧與酸度適中,整體風格細膩精緻。