複選
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嚴選來自香波蜜思妮（Chambolle-Musigny）七個地塊的葡萄，其中包含兩塊一級園（Premier Cru）；土壤涵蓋布根地（Bourgogne / Burgundy）最經典的石灰岩、黏土與泥灰岩多重結構。
葡萄全手工採收並進行去梗，經一週低溫浸皮後，於發酵槽中利用原生酵母發酵；隨後放入法國橡木桶（20%新桶）培養18個月，過程中僅使用極低量的硫化物，最終未經澄清與過濾即裝瓶，完整保留酒款風味。
該酒款散發黑櫻桃與紅櫻桃的純粹果香，伴隨紫羅蘭、礦物質感與精緻辛香料氣息。口感柔順圓潤，單寧極為細緻優雅。適合搭配牛排或陳年起司。
