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Domaine Thibault Liger Belair Hautes Cotes de Nuits Le Clos du Prieure 2022 帝柏 力杰布列酒莊 上夜丘 修院園 紅酒

帝柏.力杰布列酒莊.上夜丘「修院園」紅酒

Domaine Thibault Liger-Belair, Hautes-Côtes de Nuits "Le Clos du Prieuré" 2022

專業酒評:

Jasper Morris

90-92

/ 100分

酒款介紹:

「修院園」(Le Clos du Prieuré)葡萄園位在夜聖喬治村莊(Nuits-Saint-Georges)西邊十公里外的一個市鎮,地塊海拔落在450公尺處,坡度較陡。這裡的土壤富含白泥灰岩和石灰岩,在「高登.查理曼」特級園(Corton-Charlemagne)有相似土質。葡萄藤栽植於1986年,通常需要較長時間才能達到理想的成熟度,因此通常是所有地塊中最晚收成的。

 

葡萄均為人工採收,約50%使用整串葡萄,經過三週的發酵,並採用30%新橡木桶陳釀18個月。

 

典雅花香中夾雜著淡淡乳香,混合了藍莓與濕石頭的氣息。酒體清新活潑,口感適中,單寧細緻,礦石風味明顯。