複選
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葡萄來自平均年齡70歲的老藤，是家族中最古老的地塊；這地塊的黏土土質特別豐富，面向東南的向陽斜坡上。
果實人工採收及篩選並完全去梗，以二氧化碳浸漬法（Carbonic Maceration）浸漬葡萄15天，使用原生酵母進行酒精發酵25天，之後再進行乳酸發酵（Malolacatic Fermentation），並於水泥槽中熟成8個月。
清亮濃郁的紫羅蘭酒色，豐富的水果香芬如紅色莓果、草莓、紅櫻桃柔和了更多的紫羅蘭花香，酒體充滿活力，酸度與甜度拿捏得恰到好處，精確的平衡。溫和的單寧和酸味，明亮輕柔滑順可口。
