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內比歐露(Nebbiolo)葡萄藤最早於2000年栽種,種植密度每公頃達5,000至8,000株。果汁在不鏽鋼槽發酵,再於舊橡木桶(botti)培養24個月,隨後分別各八個月在不鏽鋼桶與酒瓶中陳年。深沉紅寶石酒色,散發強烈菸草、醋栗、泥土與橡木等多變氣味,高酸度清爽口感,搭上強壯單寧架構,以悠長餘韻收尾。
「偏磚紅而非紅寶石的酒色,成熟紅櫻桃水果香氣,仍有細緻花芬調性。和榭栗貴(Cerequio)巴羅洛相比,單寧顆粒更細膩,結構更加精煉。尾韻依舊新鮮,大格局的續航力與濃郁度。」–Julia Harding MW