複選
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Rich Demi Sec 的定義介於 Sec（殘糖量17-32g/L）與Demi Sec（殘糖量32-50g/L）之間，口感帶有些許輕巧的甜味；和清爽的酸度形成良好的組合。和許多香檳相同，這支香檳非常適合搭餐，但因為甜味的導引，能和亞洲料理與甜點有更完美的結合。
這支限量生產的非年份香檳，選用來多個地塊的葡萄釀成，其中1/3的黑皮諾（Pinot Noir）來自漢斯山脈（Montagne de Reims），給予酒體、深度，和增加陳年潛力的細緻單寧；1/3的夏多內（Chardonnay）為酒款帶來輕盈、細緻，與精巧的特性，選用來自於埃佩爾奈（Epernay）和白丘（Côte des Blancs）的葡萄；最後1/3、為酒款帶來年輕、新鮮特性，與滿滿果味的皮諾莫尼耶（Pinot Meunier），則選用來自於埃佩爾奈河谷（Vallée d’Epernay）的葡萄釀製。
為釀出完美的Rich Demi Sec香檳，Pol Roger使用了將近30款不同基酒，分別來自於不同年份、葡萄園，與葡萄品種。酒款通常選用至少兩個年分的基酒，過往年分的基酒占最終調配比例約20～30%。雖然是無年份香檳，Pol Roger的白標陳放時間向來比法規至少15月的陳年期要來的久許多。這支酒會在酒窖中經歷二次發酵至少三年又15個月的時間，遠超過法規陳年時間15個月的下限，是不喜歡太酸香檳的消費者，最佳的選擇！
討人喜愛的金黃色澤與奶般綿密的泡泡。香氣直接、高雅，帶有乾果香氣、鮮採花朵香，和香草氣息。口感柔軟、均衡，另帶有一絲辛香料、果味，與焦糖香氣。餘韻綿長、複雜且相當令人喜愛。
