複選
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AmododA在Xhosa族的語言中中意指「男人」，不難猜想這支酒的渾厚特性。
這是酒莊最新推出的酒款，就品種而言屬於傳統類型的波爾多調配酒，主要以卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）釀成，另加上一丁點的希哈（Syrah），以突顯斯泰倫博斯（Stellenbosch）的溫暖氣候。葡萄則選用園中產量較低、勁道較為濃郁的果實。
釀製AmodadA的葡萄，位於斯泰倫博斯的Helderberg，離南端的False Bay僅7公里，氣候深受洋風影響，使得整個溫暖的夏天還有冷風的吹徐。而葡萄園貧瘠的土壤條件，也使葡萄藤不至於吸收過多的養分。對於葡萄特別的關注，使葡萄園始終維持在健康的狀況下，而在極少的灌溉下也避免了氫氣壓力的產生。在嚴格的修剪過程與收成管理之下，葡萄園的收成維持在每公頃不超過7公噸的低產量，讓珍貴的Ugaba年產量僅49,800瓶。
釀製AmodadA的葡萄全數手摘，用小型箱裝去梗前後，皆進行葡萄分類，之後在圓桶狀不鏽鋼發酵槽上方榨汁，然後使用輕柔的循環壓力上下攪拌果汁，並於發酵完畢後10天進行融合色澤和單寧的浸泡動作，爾後再進入桶中陳年18個月之久始裝瓶釋出，其中約有25%使用新的法國橡木桶。
嗅覺上漸層成熟的紅色和暗色系果味，些微的香料和煙薰甜核果香氣。 口感上呈現出完美的複雜度，及單寧結構的柔順。適合搭配雞肉，烤羊排，駝肉串，滷豬排。當酒陳年一小段時間之後和蕃茄義大利麵搭配也相當適宜。
