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Domaine Marc Roy Gevrey Chambertin La Justice 2013 馬可華酒莊 哲維瑞香貝丹 公正園 紅酒

馬可華酒莊.哲維瑞香貝丹「公正園」紅酒

Domaine Marc Roy, Gevrey-Chambertin "La Justice" 2013

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酒款介紹:

位處全布根地特級園(Grand Cru)最密集的哲維瑞香貝丹(Gevrey-Chambertin),Marc Roy酒莊的葡萄園地塊,卻都只有村莊等級(Village)。即便如此,Marc Roy酒款的品質多年來深受專業酒評和愛酒人士肯定,更年年榮登三星餐廳的指定用酒。

 

積極收購一級(Premier Cru)或特級園(Grand Cru),很顯然不是目前的女莊主Alexandrine最在意的事。專注於釀造好酒的她,認為即便是村莊級的葡萄園,也有不少可發揮之處。事實證明,酒莊的每一款酒品質之出色,也驗證了她獨一無二的釀酒哲學。酒莊釀造四支不同的哲維瑞香貝丹村莊級酒款。這支來自於La Justice單一園的紅酒,是Alexandrine於2011年才獲得的葡萄園。

 

這支單一園紅酒,香氣高雅,帶有紅莓果與柔軟溫順的土壤香氣,酒體純淨而自然,就連知名布根地酒評網站Burghound.com的酒評人Allen Meadows,也以「美味至極」來形容它的口感。酒體中等,餘韻帶有些許礦物香氣。