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香檳大師Anselme Selosse曾在法國香檳區接管色羅斯酒莊（Champagne Jacques Selosse）20餘年，與富帝酒莊（Feudi di San Gregorio）於意匹尼亞產區（Irpinia）推出「杜波系列」（Dubl），採用等同香檳的釀造工藝，結合阿里安尼科（Aglianico）、法拉吉納（Falanghina）等原生品種，釀造出極富特色的頂級氣泡酒（Spumante）。
坎帕尼亞大區（Campania）的中心地帶是個獨特區域，顯著的日溫差、夏季炎熱、冬季寒冷、常颳風卻無任何遮蔽物。葡萄園位於亞平寧山脈（Apennines）南端，綿延不斷的山脈，穿插著河流越過丘陵與平原。葡萄藤生存處境艱難，卻激發出潛在的能量，香氣與結構上激化出令人驚嘆的細緻風味。這正是吸引著Anselme與富帝酒莊合作的重要原因。
酒澤明亮，豐富、細緻、綿延不斷的氣泡浮升，充滿礦物與酵母的獨特氣味。入口後，活力充滿，綿密氣泡雅緻且持久，帶出風土滋味。該酒款特別適合搭配生魚片、壽司、龍蝦或貝類燉飯等料理。
