成立將近 140 年,時間與品質讓孔雀酒莊(Concha y Toro)幾乎成為智利酒的代名詞。他們不僅從平價餐酒到頂級珍釀一應俱全,囊括的獎項更是數不清。近十年來,孔雀酒莊就拿下超過四次的全世界最受尊崇葡萄酒品牌殊榮。
Marques de Casa Concha屬於孔雀酒莊的特級酒款(Super Premium),全球每年限量供應。以精選莊園葡萄釀造,品質絕佳,屬行家眼中的國際級佳釀。獲獎無數,於同級智利酒款中無人能出其右。
Marques de Casa Concha系列旗下只有七款,全數以單一品種釀成。這支爵士夏多內白酒,完全用人工採擷果實來自於智利北部位置最高的Limalñi產區葡萄園,在法國橡木桶中發酵,再於酵母浸泡九個月後,然後轉入桶中陳年六個月,始裝瓶釋出。釀成的白酒呈現亮麗的麥桿金黃色澤,充滿著鳳梨及木瓜等的熱帶水果香氣、奶油味及礦物的味道,優質的酸度使得口感十分均衡,餘韻持久。可以與清爽醬汁烹調的新鮮魚貝類及白肉類一起享用。