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Champagne Devaux Collection D Millesime 2008 帝富香檳 D系列 年份香檳

帝富香檳.D系列 年份香檳

Champagne Devaux, Collection D Millésimé 2008

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 1996

    750ml
    $5,355
  • 2006

    750ml
    $3,060
  • 2008

    750ml
    $3,060

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

帝富香檳(Champagne Devaux),成立於1846年,擁有174年歷史,位處於香檳區最南端的Côte des Bar區,以高於其他香檳的標準釀製口感細緻、香氣芬芳的頂級酒款。只用來自50幾個最頂級葡萄園的葡萄,100%手工採收,並採用第一次榨汁的Cuvée。不僅是當地最知名的酒莊,更在2015年的全球最佳香檳與氣泡酒大賽中,一舉摘下「全球最佳香檳」的金獎殊榮!

 

帝富釀製香檳時對於品質的要求極高,從合作的葡萄農開始就進行了十分嚴格的篩選與控管。這款不甜的年份香檳以單一年份的葡萄進行釀造,酒莊堅持只在最好的年份才釀造年份香檳,並於瓶中陳年5-7年後才推出。

 

在完美的品質監控下,帝富釀酒師理想中的香檳得以藉這款酒完美的展現,不但有著年份香檳特殊的優雅風味,更有綿密細緻的氣泡,最適合搭配鱸魚、扇貝...等精緻的海鮮料理。

品飲筆記:

在酒色上,帝富經典年份香檳呈現出明亮的金黃色系;而香氣中首先被喚醒的是薄荷的新鮮感,並逐步出現蜂蠟般的氣息,後段帶出榛果芳香;口感則是如此絲滑柔順並且活力奔放,線性地展現出漂亮宏偉的結構。是一款愉悅、富麗堂皇,令人聯想到巴哈、德布西,和薩提等音樂家的經典名作。