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Domaine Gauby Cotes Catalanes Vieille Vignes Rouge 2017 高貝酒莊 加泰隆尼亞丘 老藤紅酒

高貝酒莊.加泰隆尼亞丘 老藤紅酒

Domaine Gauby, Côtes Catalanes Vieille Vignes Rouge 2017

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一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2017

    Buvons Nature

    750ml
    $2,460

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

葡萄手工採收後置放於小盒中,運送至酒莊進行挑選,然後破皮榨汁。使用原生酵母發酵二至四週,全程不使用生化酶、糖或酸化劑,以保持自然狀態釀造,創造更多成熟果乾的香氣。酒在橡木桶中陳年24個月,釀造期間不添加二氧化硫,不過濾與不澄清即裝瓶。

 

這款酒由125歲的老藤卡利濃(Carignan)混合三種南部特有葡萄,表現出胭脂氣味與百里香的細緻香氣,開瓶後逐漸釋放出迷迭香、茴香、焦油及成熟黑色水果的複雜香氣。酒體平穩結實,單寧與合宜的酸度結合,尾韻悠長且綿密,帶有黑醋栗、黑莓和杜松子的口感。餘味持久,讓人不禁想再喝一杯,探索無窮的感受。