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Domaine Gauby Cotes Catalanes Vieille Vignes Rouge 2017 高貝酒莊 加泰隆尼亞丘 老藤紅酒

高貝酒莊．加泰隆尼亞丘 老藤紅酒

Domaine Gauby, Côtes Catalanes Vieille Vignes Rouge 2017

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得獎紀錄：

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一目了然 (各年份、容量的價格)：

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)

  • 2017

    Buvons Nature

    750ml
    $2,460

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠，可至 我的清單直接修改數量查詢！

酒款介紹：

葡萄手工採收後置放於小盒中，運送至酒莊進行挑選，然後破皮榨汁。使用原生酵母發酵二至四週，全程不使用生化酶、糖或酸化劑，以保持自然狀態釀造，創造更多成熟果乾的香氣。酒在橡木桶中陳年24個月，釀造期間不添加二氧化硫，不過濾與不澄清即裝瓶。

 

這款酒由125歲的老藤卡利濃（Carignan）混合三種南部特有葡萄，表現出胭脂氣味與百里香的細緻香氣，開瓶後逐漸釋放出迷迭香、茴香、焦油及成熟黑色水果的複雜香氣。酒體平穩結實，單寧與合宜的酸度結合，尾韻悠長且綿密，帶有黑醋栗、黑莓和杜松子的口感。餘味持久，讓人不禁想再喝一杯，探索無窮的感受。

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