優質葡萄園:
精選索諾瑪郡中的海岸產區,索諾瑪海岸從1985年成為AVA等級,範圍從San Pablo Bay到Mendocino County,由於位處太平洋沿岸而成為以冷涼氣候而聞名的經典產區。 本酒款的夏多內果實主要是採集自Westside Farms與Cold Creek Vineyard。
聖傑堡索諾瑪夏多內白酒呈現淡雅的金黃色澤,在杯中微微閃耀著。 有著新鮮萊姆、奇異果與宛如雨後碎石所發出的礦石風味,展現出獨特風味的口感。 鮮甜的蜜桃和香草氣息與酒液中明亮的酸度更是絕配。 本酒款表現出酷似法國夏布利白酒的風格,結構明確、水果香氣四溢,並具有悠長的尾韻。
釀製出眾與可口的夏多內一向是聖傑堡的首要重點。 品持著這個信念,聖傑堡嚴選涼爽氣候的索諾瑪海岸產區的夏多內果實,以展現出與眾不同且具有布根地風格的夏多內白酒。