酒莊的旗艦款,100%菱山畑的葡萄,選用老勃根地桶來進行桶發酵引出幽微花香與礦物感,相當純淨質感的甲州,入口後又有極為細緻的變化,如同懷石料理的饗宴一般,值得獨飲細細品嚐,或是搭配精緻日式或法式料理,絕對無懈可擊。