香檳對泰廷爵香檳(Champagne Taittinger)而言是一種藝術的體現,因此自西元1983年起,特別挑選卓越年份量身訂製極具藝術氣息的泰廷爵大師彩繪珍藏年份香檳。每一款彩繪瓶身,均邀請當代知名藝術大師為標準瓶(750ml)年份香檳酒瓶外的特殊薄膜上揮灑創作靈魂,展現大師的獨特風格,而瓶塞頂端金屬小蓋上亦有相呼應的藝術圖案。
2008年天候及採收狀況極佳,泰廷爵香檳總經理Pierre-Emmanuel Taittinger先生因而決定推出此款限量年份香檳,並邀請當代最優秀的社會紀實攝影師塞巴斯蒂昂‧薩爾加多(Sebastião Salgado)先生參與2008彩繪年份香檳的設計。這位眼光獨特的藝術家精心挑選出一張象徵著宇宙萬物起源的照片,一隻來自那比亞(Namibia)達瑪拉蘭(Damaraland)巴拉伯河谷(Barab River Valley)正啜著泉水的獵豹,象徵著生命、質樸與寧靜,相片攝於2005年10月11日。
泰廷爵大師彩繪珍藏年份香檳只使用初榨汁釀造基酒,以50%夏多內(Chardonnay)與50%黑皮諾(Pinot Noir)調配而稱,大部分來自漢斯山區(Montagne de Reims)與馬恩河谷(Vallée de la Marne)邊界處的特級園。2008年份充滿了清新活力,完美和諧的酸度預示著絕佳的陳年潛力。強勁馥郁的香氣中瀰漫著礦石的爽脆,花香、檸檬與葡萄柚的芬芳交織其間;入口後,鮮美果香、溫暖酒精感與豐醇質地主宰味蕾,值得細細品味。