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Mount Pleasant Wines Elizabeth Semillon 2018 快樂山脈酒莊 伊麗莎白 榭密雍白酒

快樂山脈酒莊.「伊麗莎白」榭密雍白酒

Mount Pleasant Wines, "Elizabeth" Semillon 2018

  • 750ml
    #24015
  • 定價$ 900/ 酒窩價 $ 765
  • 產區: 澳洲 新南威爾斯 Hunter Valley
  • 法定等級: 紐澳產區分級(GI)
  • 酒莊: Mount Pleasant Wines
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Sémillon
  • 建議適飲期: 現在適飲,亦可陳年

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專業酒評:

James Halliday

95

/ 100分

酒款介紹:

家族(Family)系列的命名概念來自傳奇釀酒師Maurice O’Shea,系列酒款取自其親朋好友的名字,以感謝大家曾為酒莊貢獻的心力。此系列精選不同地區的單一品種,釀成獨具特色的風格。

 

葡萄去梗後進行輕微榨汁,僅以高品質的自流酒(Free Run Juice)進行酒精發酵,發酵完成後不經陳年,過濾澄清後即裝瓶,以保留最清新的特質。

 

擁有澄澈閃耀的金黃酒澤,清新的乾草、柑橘芬芳撲鼻而至,微微花香襯托其中;入口後,柑橘持續於味蕾間蔓延,酸度豐富怡人,引領出悠長綿延的尾韻。