家族(Family)系列的命名概念來自傳奇釀酒師Maurice O’Shea,系列酒款取自其親朋好友的名字,以感謝大家曾為酒莊貢獻的心力。此系列精選不同地區的單一品種,釀成獨具特色的風格。
葡萄去梗後進行輕微榨汁,僅以高品質的自流酒(Free Run Juice)進行酒精發酵,發酵完成後不經陳年,過濾澄清後即裝瓶,以保留最清新的特質。
擁有澄澈閃耀的金黃酒澤,清新的乾草、柑橘芬芳撲鼻而至,微微花香襯托其中;入口後,柑橘持續於味蕾間蔓延,酸度豐富怡人,引領出悠長綿延的尾韻。
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