勝沼酒莊是山梨歷史最悠久的酒莊之一。社長有賀雄二更是日本葡萄酒的重要領袖,曾獲日本最專業的財經雜誌《日經新聞》列名「對日本最具影響力的 100 人」。
《神之雫》狂推的氣泡酒,完全承襲自法國香檳區(Champagne)的香檳法釀製。所釀製的氣泡酒仍情有獨鍾的以具有1280年歷史,最能詮釋勝沼風土的甲州種,於瓶中二次發酵(Secondary Fermentation)六個月後,再熟成兩年半,總共歷時三年才出廠的酒款。
氣泡色澤燦爛華麗如鑽石,氣泡綿密細緻,口感清爽柔和,是一款深受好評的漫畫酒,也是國外許多三星餐廳用以迎賓的高檔酒!年產量8400瓶,瓶瓶皆有出廠編號,台灣僅配售個位箱數,漫畫《神之雫》26集提及之夢幻逸品!