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Ikeda Winery Late Harvest 2019 池田葡萄酒 晚摘甲州白酒

池田葡萄酒．晚摘甲州白酒

イケダワイナリー株式会社, Late Harvest 2019

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酒款介紹：

以晚摘的甲州釀成，味道偏甜但卻保有清新、輕盈的口感，會讓人聯想起德國的麗絲玲（Riesling）白酒的微甜白酒卡比內特（Kabinett）。在木桶中進行發酵完畢後，入不銹鋼桶中熟陳，這樣的方式能保留新鮮、活潑的果味。聞香中帶有柑橘、蜂蜜的甜感，入口卻仍有足夠的酸度刺激味蕾，並保有池田酒莊獨特的純淨感。

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