複選
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葡萄以手工採摘，過程中工人首先將葡萄分揀。根據葡萄品種和地塊的不同，在小型混凝土槽中發酵2-3週，之後帶皮浸漬。壓榨後的葡萄酒移往木桶或不鏽鋼罐進行乳酸發酵，最後在橡木桶（50%為新桶）熟陳18個月。酒莊年產量可達10萬瓶。
這款葡萄酒以梅洛（Merlot）為主，散發著柔美誘人的氣息。濃郁的口感展現出豐富的紅色和黑色水果香氣，與深邃的紫紅色或石榴紅色澤完美平衡。常見的香氣包括李子、巧克力、咖啡、甘草、烤杏仁、煙草、香草和新鮮薄荷。陳年後，會散發出香料、松露以及潮濕森林灌木叢、野味、毛皮和羊毛等動物氣息。
1999年的Gazin擁有女人的柔美特質、充滿魅力。黑色與紅色果香交織，融合黑莓、櫻桃、桑葚與核果等美好香氣，入口則充滿皮革、太妃糖與肉桂等神秘香料氣息。
