複選
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酒款以莊主兒子命名。混合除梗與20%成串葡萄，入開放式酒槽發酵，期間規律踩皮（punching down）與淋汁（pumping over），以萃取色澤、風味與單寧。經過16天的發酵，酒液注入橡木桶中培養18個月，並啟動乳酸發酵，其中25%泡渣（sur lie）。培養用的橡木桶為一至六年的法國桶，並有部份於水泥槽中。
深沉不透光的紅寶石酒色，外圍泛紫羅蘭光暈。鮮摘黑莓、黑醋栗軟糖、辛香料、黑胡椒粒、乾燥紫羅蘭等豐富香氣，兼有肉香與菸草氣味。甫入口後，感受到酒液的力道，簡潔充滿活力，帶活潑的水果軟糖滋味。層次多元的烏龍茶、乾燥紫羅蘭、菸草與新鮮黑胡椒等風味，於中段浮現，悠長美妙的尾韻則有辛香感。
「煙燻、胡椒與肉味香氣，即刻轉向垂涎的中度至飽滿酒體，堅毅、鮮美與開胃。」- Joe Czerwinski, Wine Advocate
