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黑皮諾(Pinot Noir)葡萄採自香檳區一級村莊(Premier Cru)。本款粉紅香檳不採許多香檳廠的紅白基酒調色法,改採放血法(Saignée)釀造。三天的泡皮過程,萃取出黑皮諾的優雅細緻香氣。
橙紅帶草莓光暈酒色,如珠串般的細膩氣泡悠然上浮,隨氣泡撲鼻而來的多層次香氣,覆盆子、黑櫻桃、黑莓,如同鮮摘般的清甜果香。爽脆清新的口感,以絲滑圓潤的餘韻作尾。可搭配魚肉、生牛肉、鵝肝冷盤、頂級西班牙火腿、濃郁乳酪,或新鮮漿果等餐後甜點。