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此款酒採自南非西開普區(Western Cape)的優質葡萄園,土壤以風化花崗岩與黏土底土為主。
酒款採用不鏽鋼槽發酵,保留新鮮果香,並在舊法國橡木桶中熟成12個月,達到果香與口感的完美平衡。
整體散發成熟黑莓、黑櫻桃與水果蛋糕的迷人香氣,並伴隨淡淡的香草與柴火煙燻氣息。入口後,黑櫻桃、黑莓與水果蛋糕風味層層綻放,口感柔順且富有層次。酒體質地細膩圓潤,餘韻悠長。適合搭配烤肉、牛排、羊排、燉牛肉、硬質起司等風味濃郁的料理。