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Vin Santo的起源久遠,最早在基督教早期的歷史文獻曾被提及,指的是一種特別適合聖餐彌撒時飲用的葡萄酒。14世紀中黑死病肆虐時,據說有修士提供病人這種甜蜜的葡萄酒,以減輕病患的痛苦。後來,人們普遍認為這種酒是神奇且神聖。
這款酒散發濃郁的無花果、果乾、杏仁和蜂蜜的美妙香氣。口感豐富而柔滑,甜蜜的滋味和細緻的酸度完美平衡不膩口。