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菲力.帕卡雷酒莊.梅索白酒

Philippe Pacalet, Meursault 2020

  • 750ml
    #32991
  • 定價$ 4,450/ 酒窩價 $ 3,780
    快速到貨
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Philippe Pacalet
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 2027+

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專業酒評:

Burghound

90

/ 100分

一目了然 (各年份、容量的價格):

年份

評價

容量
價格 NT$(一般/快速) 價格 NT$(預訂)
  • 2020

    BH 90

    750ml
    $3,780

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酒款介紹:

自然派大師–菲力.帕卡雷(Philippe Pacalet),出身釀酒世家,是薄酒萊(Beaujolais)拉皮耶酒莊(Domaine Marcel Lapierre)的傳奇莊主–Marcel Lapierre之外甥,更是自然派之父Jules Chauvet的得意門生!曾在菜刀酒莊(Prieuré Roch)擔任總管,在樂華酒莊(Leroy)學釀酒,待過隆河(Rhône)海雅堡(Rayas),琳瑯滿目的華麗經歷,擁有酒王DRC認可的強大實力,卻選擇走不同的樂,自創品牌。

 

「彷彿注入人類靈魂的葡萄酒...任何人都會陶醉在它的調和感之中...我喜歡這葡萄酒!」─《神之雫》。自然鮮活、不受拘束的活潑酒風,令所有酒饕心醉不已,以自然派酒款在主流市場上,闖蕩出無數好評的成績。

 

以有機方式種植於東南面的葡萄園,為黏土鈣質土壤,採用天然酵母發酵並且完全不加硫。分批進行蘋果酸乳酸(Malolactic Fermentation)發酵,並使用225公升的布根地橡木桶中陳釀一年左右。

 

蘋果、鮮梨伴隨宜人花香,令人精神為之一振。口感清晰,經典的礦物質氣味讓顆粒相當分明,味蕾上柔潤成熟的果香、清新細膩的酸度,使結構愈趨完整。