莊主昆達瑞利先生(Giuseppe Quintarelli)最著名地就是他一絲不茍地釀酒精神,即使所釀的酒繁複費工、成本又高,但是卻從不妥協。由於酒莊產量不高,因此即使從未做過廣告也一瓶難求,必需排隊預訂多年,才能獲得品嚐珍釀的機會。車神舒馬克曾向酒莊訂購100瓶,最後礙於產量也只訂到兩箱而已。
酒莊最稀有的酒款之一,權威酒評家 A. Galloni 形容他是昆達瑞利(Quintarelli)的瑰寶,以二戰期間一度遺失的酒桶(Amabile)命名,帶有橙皮、肉桂、無花果乾及迷人花香,尾韻的甜香極為悠長。