誰說玩桶是威士忌的專利? 繼推出波本桶陳葡萄酒引領風潮,這次美國酒教父 Robert Mondavi 看上了裸麥威士忌與蘭姆酒,再度實驗出調和了馥郁果香與烈酒風味的有趣酒款。
在每一個品種的葡萄成熟的最佳時間細心摘取,葡萄後在不銹鋼桶進行發酵,再進入到美國裸麥威士忌桶中陳釀十個月,使得果香更加豐富,且有著威士忌桶陳特殊的風味。
濃郁、深邃的紅寶石色澤,以成熟的波森莓、黑櫻桃果香作為甜美的開場,並且有著肉豆蔻、肉桂、大麥的香料氣息。入口能夠感受到濃郁的巧克力香氣,伴隨著更加濃郁的莓果果香,單寧口感圓潤,餘韻悠長伴隨著菸草的香氣。
適合與烤肋條、神戶牛排、醃漬肉品和風味較重的陳年起司一起享用