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該氣泡酒採用義大利傳統法在封閉式且溫度控制在15~17°C的大槽中緩慢的進行二次發酵。
透明清澈的粉紅色酒澤,帶有銅色反射。細緻且持續上揚的氣泡,饒富濃郁且持久的玫瑰、櫻桃及紅色水果香氣;口感清新,乾爽和諧,尾韻悠長,伴隨著花香及李子的氣息。適合做為開胃酒,也可搭配魚肉、白肉料理、甜點及新鮮水果。