談到布根地時,沒有人不知道 Leroy;而當談論義大利時,亞樂格尼(Allegrini)絕對是不可不知道的高品質象徵!
西元2001年,亞樂格尼酒莊(Allegrini)莊主Marilisa與其兄弟Walter和Leonardo Lo Cascio(聲名在外的意大利葡萄酒進口商)在博給利(Bolgheri)地區購買了一片土地並在此建立了新的葡萄酒釀造廠波吉歐(Poggio al Tesoro)。酒莊面積約為50公頃;產自這裡的葡萄酒是濃度和優雅的完美結合,酒體強勁、層次分明,並散發著怡人的芳香和風味。
波吉歐不僅種植傳統的葡萄品種如卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),還培育博給利地區不那麼常見的卡本內弗朗(Cabernet Franc)、希哈(Syrah)和維門替諾(Vermentino)。問世以來,已經獲得了大眾和國際品評家們的一致好評,也讓博給利產區的革新觀點廣受國際關注。
釀造這款紅酒的果實,採收去梗後經過輕柔的擠壓;在槽中發酵12天,溫度大約控制在28至30度,以萃取出漂亮的顏色以及成熟的單寧。而後,於比例50%的新桶及50%二次使用的法國橡木桶中成年18個月,瓶陳九個月後上市。
波吉歐莊園系列「頌德拉亞」紅酒(Poggio al Tesoro "Sondraia" Bolgheri Superiore)葡萄完美的成熟度為酒款帶來集中的香氣;單寧絲滑、柔順,是一款擁有完美架構的酒款,也是一款值得陳年的好酒。適合搭配燒烤肉類料理、燉小牛脛、羔羊腿或豬肉;與煙燻的意大利乳清乾酪、帕爾馬乾酪和中度山羊奶乾酪也是絕配。