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Domaine Parent Cremant de Bourgogne Brut 2019 帕宏酒莊 布根地不甜氣泡酒

帕宏酒莊.布根地不甜氣泡酒

Domaine Parent, Crémant de Bourgogne Brut 2019

  • 750ml
    #34859
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地氣泡酒
  • 酒莊: Domaine Parent
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 50 % Chardonnay 30 % Pinot Noir 16 % Aligoté 4 % Gamay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

帕宏酒莊(Domaine Parent)於西元1803年創立,傳承至1998年,由家族第十二代 - 安(Anne Parent)和凱薩琳(Catherine Parent)姊妹接管至今日。

 

在釀製葡萄酒的過程中,安喜歡維持緩慢發酵與輕柔萃取,以培蘊出更美麗的酒色。她在橡木桶的使用上亦十分出色,新桶具有蓋過原本風味的極大風險,安卻能打造出有絕佳平衡感的葡萄酒。

 

布根地不甜氣泡酒(Crémant de Bourgogne Brut)有著華麗的金黃色及細膩的氣泡,香氣表現均衡、良好。優雅的花香及活潑的柑橘香氣在口中交織,鮮明的酸度為酒款增添了多層次的口感。