香檳權威Tom Stevenson評為「此生必喝七款香檳之一」,其中一支是Salon,另一支正是羅蘭香檳(Laurent Perrier)偉大世紀系列(Grand Siècle)香檳。
偉大世紀(Grand Siècle)指的是法國歷史上最繁榮時期之一,17世紀期間,人類透過自己的能力打造出大自然無法創造的東西。被稱為「太陽王」的路易十四建造了凡爾賽宮,是和諧、平衡和完美的典範的建築師。其中花園的對稱設計、在北半球寒冷的氣候下得以種出地中海型水果;附近沒有河流、卻能建起大運河、噴泉和池塘,這些都是人類昇華自然元素的能力證明。羅蘭香檳的選用Grand Siècle命名酒款,正是基於這個共同理想——實現大自然本身無法達到的完美境界。
被譽為香檳史傳奇的酒莊靈魂人物Bernard de Nonancourt,首創以「多年份」的方式調配頂級香檳,用三個極佳年份且各具特色的酒調配釀製而成,在酒窖中陳釀超過十年,讓偉大世紀系列走出另一條讓酒評讚嘆連連的頂級香檳之路。
「24號」香檳融合了三個年份:2004(20%)、2006(20%)、及2007(60%)。2004年份清新奔放,帶有蜜餞鳳梨等略為濃稠的風味;2006年份略為沉穩內斂,帶有杏仁與白桃香氣;2007年份更為細膩溫婉,帶有十足的花香與淡淡鹹味。三者性格互補,在酒窖中陳釀超過十年,更顯高貴難得。
酒質亮麗如高貴名媛,閃耀著細膩的光澤,濃郁而略帶蜜餞水果的香氣,隨後有新鮮糕點、烤杏仁、蜂蜜和薑餅的微妙香氣,圓潤而完整給人飽滿的幸福感。