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狐狸之家酒莊(DON Kindeli)位於紐西蘭南島北端的Marlborough Upper Moutere,頂級黑皮諾產區之一。酒莊採有機種植,並使用硫磺、海藻、蝙蝠糞便等等堆肥以保持葡萄藤的健康;當地有大片森林、小溪和大量像三葉草這樣的植物覆蓋於土壤上,助於土壤的活力及養分。
狐狸小姐皮給酒(Piquette)混合了釀造「狐狸小姐的夏天」淡紅酒("Verano")及白蘇維濃(Sauvignon Blanc)所剩下的葡萄皮,並添加大量的水;再度讓酒精發酵成皮給酒。酒款有著波光粼粼的氣泡感及明亮多汁的風味,在任何一款葡萄酒中都找不到;釀製時,最大限度的減少釀酒中的浪費,秉持著天然無添加,讓你輕鬆無負擔。
滿出來的芒果、百香果、鳳梨、荔枝等熱帶水果,中段有些許胡椒香料味,加上一些狂野氣息,整體而言微酸清爽,輕鬆易飲,再也找不到如此輕鬆好喝的葡萄酒飲品了!