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Chateau Moulin Eyquem Chateau Moulin Eyquem 2018 磨坊艾貢堡 磨坊艾貢紅酒

磨坊艾貢堡.磨坊艾貢紅酒

Château Moulin Eyquem, Château Moulin Eyquem 2018

加價優惠商品:

古籍有云:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」
200 年不敗經典香檳 怎麼喝都好喝
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專業酒評:

Wine Enthusiast

90

/ 100分

酒款介紹:

・2015年法國國宴酒

・2016年法國總統府用酒

 

 

磨坊艾貢堡(Château Moulin Eyquem)過往由瑪西亞克侯爵(Marquis de Marcillac)持有,建於1597年,為布爾丘(Côtes de Bourg)最古老的酒莊之一。葡萄園占地20公頃,壤層主要由黏質礫石或黏質石灰岩組成,葡萄藤平均年齡30歲。磨坊艾貢堡於1998年轉手於蒙斯特曼家族(Mostermans)。

 

酒款主要由梅洛(Merlot)構成,卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)與卡本內弗朗(Cabernet Franc)占次要比例,另有少量的馬爾貝克(Malbec)。經酒精發酵後的新酒,注入法國橡木桶培養12個月,新桶占當中的10%;不過多的新橡木桶,因而帶出新鮮的紅色莓果香氣,並有木質調、香草與胡椒等辛香調性,底蘊帶有微弱泥土氣味。口感新鮮,充滿水果風味,單寧中等。建議可與紅肉、起司與帶香料等料理搭配享用。